Para um cozinheiro de linha, escrever um currículo é de extrema importância. Ele serve como um cartão de visita para potenciais empregadores, destacando suas habilidades, experiências e realizações na cozinha. Além disso, o currículo pode ser analisado por diversos tipos de recrutadores, incluindo gerentes de restaurantes, chefs executivos e até proprietários de estabelecimentos gastronômicos. Ao apresentar um currículo bem elaborado, o cozinheiro de linha aumenta suas chances de ser considerado para uma vaga de emprego.
No decorrer deste artigo, você aprenderá como criar um currículo impecável para um cargo de cozinheiro de linha, elevando suas chances de ser notado por potenciais empregadores. Abordaremos, de maneira estruturada, todos os elementos essenciais de um currículo, começando pela formatação adequada, passando pela construção de um título assertivo, detalhando suas experiências, escolaridade e habilidades relevantes para o cargo. Em seguida, ensinaremos como elaborar uma frase de destaque que capte a atenção e, por fim, como fazer uma carta de apresentação que destaque sua relevância para o trabalho desejado. Acompanhe e prepare-se para dar um upgrade em seu currículo!
Dicas Essenciais para Redigir um Currículo Eficaz para Cozinheiro de Linha
Além do modelo de currículo para cozinheiro de linha, possuímos outros modelos similares que você pode querer conferir.
No competitivo mundo da culinária, um currículo bem estruturado é um ingrediente essencial para o sucesso. Para uma posição tão em demanda como a de cozinheiro de linha, a apresentação e organização do currículo podem ser o diferencial para destacar-se da concorrência. Um currículo bem projetado não só reflete o profissionalismo do candidato, mas também ajuda os recrutadores a visualizarem rapidamente suas habilidades e experiências relevantes. O layout de um currículo é mais do que meramente estético; ele serve como uma representação visual das metas de carreira de um indivíduo e da maneira como ele aborda seus desafios profissionais. Um currículo bem estruturado mostra que o candidato é metódico e atento aos detalhes, características essenciais para um cozinheiro de linha. Ao se candidatar para uma vaga de cozinheiro de linha, ter um currículo organizado e bem planejado pode ser o primeiro passo para alcançar seus objetivos profissionais. Ele pode ser a primeira impressão que um possível empregador terá de você, portanto, é importante que seja positiva e memorável.
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Formatação de Currículo: Seu Ingresso para Sucesso como Cozinheiro de Linha
Ao elaborar um currículo para a profissão de cozinheiro de linha, é importante atentar-se ao estilo e design do documento. Estes elementos não apenas tornam o currículo visualmente atraente, mas também facilitam a leitura e a compreensão dos dados contidos nele. Além disso, um bom design pode ajudar a destacá-lo em meio a uma pilha de outros currículos.
Os seguintes pontos são essenciais ao criar um currículo para um cozinheiro de linha:
- Formato: Opte por um formato de currículo simples e limpo. Isso facilitará a leitura e permitirá que o empregador se concentre nas informações importantes sem se distrair com detalhes desnecessários.
- Fontes: A escolha da fonte é crucial para a legibilidade do currículo. Fontes sem serifa, como Arial ou Calibri, são uma boa escolha porque são fáceis de ler. Tente manter o tamanho da fonte entre 10 e 12 pontos para garantir que o texto seja legível.
- Margens: Margens adequadas são essenciais para evitar um currículo cheio demais. Uma margem de um centímetro em todos os lados é geralmente suficiente.
- Marcadores: Use marcadores para destacar habilidades e experiências importantes. Eles tornam o currículo mais fácil de ler e ajudam o empregador a identificar rapidamente as informações mais relevantes.
- Separadores: Utilize linhas ou espaços em branco para separar diferentes seções do currículo. Isso ajudará a organizar as informações e tornará o documento mais fácil de seguir.
- Cores: Evite cores muito brilhantes ou chamativas. Em vez disso, opte por cores neutras que contribuam para um visual profissional.
- Modelo: Para um cozinheiro de linha, um modelo de currículo funcional pode ser a melhor opção. Este modelo enfatiza habilidades e experiências, em vez de cronologia de empregos, o que é ideal para aqueles que têm uma vasta experiência em diferentes cozinhas ou para aqueles que estão mudando de carreira.
Desvendando o Segredo: Como Estruturar Um Currículo Irresistível para Cozinheiro de Linha
Um currículo para um cozinheiro de linha deve ser organizado e estruturado de maneira clara e concisa para destacar as habilidades e experiências relevantes para o cargo. As seções principais a serem incluídas são:
- Informações Pessoais: Inclui o nome completo, endereço, número de contato e endereço de e-mail. Pode-se incluir um link para um portfólio online, se disponível.
- Objetivo Profissional: Esta seção deve ser breve e direta, focando no cargo de cozinheiro de linha e nas metas de carreira relacionadas.
- Experiências Profissionais: Liste suas experiências de trabalho mais recentes e relevantes, destacando suas responsabilidades e realizações. Por exemplo, se você trabalhou como cozinheiro de linha em um restaurante de alta gastronomia, mencione as tarefas executadas, como preparação de pratos, coordenação com outros membros da equipe e manutenção da higiene da cozinha.
- Educação e Formação: Inclua detalhes sobre sua formação acadêmica e quaisquer cursos ou treinamentos relacionados à culinária que você tenha concluído. Por exemplo, se você completou um curso de culinária ou obteve um diploma em artes culinárias, mencione-o aqui.
- Habilidades: Destaque suas habilidades que são relevantes para o cargo de cozinheiro de linha, como habilidades de cozimento, conhecimento de segurança alimentar e habilidades de trabalho em equipe.
- Referências: Embora não seja estritamente necessário, fornecer referências pode dar ao empregador uma visão adicional de suas habilidades e experiência.
Dominando a Arte de Escrever um Currículo para Cozinheiro de Linha: O Poder de um Cabeçalho Eficaz
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A importância do cabeçalho para a vaga de cozinheiro de linha é inquestionável, pois ele deve estar claramente visível e conter todas as informações de contato, facilitando a comunicação entre o candidato e o empregador.
Para fazer um cabeçalho eficaz, o candidato deve seguir um formato simples e direto. Em primeiro lugar, deve-se começar com o nome completo. Este deve ser escrito em letras maiúsculas para destacá-lo do resto do texto, garantindo que seja a primeira coisa que o empregador vê.
Em seguida, o candidato deve adicionar o título da sua formação. Isso pode ser o grau acadêmico que conquistou, o curso de formação culinária que concluiu ou qualquer qualificação relevante para a vaga de cozinheiro de linha. Este título deve ser inserido logo abaixo do nome, para que o empregador possa facilmente identificar a qualificação do candidato.
O endereço deve ser o próximo item no cabeçalho. O candidato deve garantir que o endereço esteja completo e atualizado, pois isso pode ser usado pelo empregador para enviar correspondências ou para verificar a proximidade do candidato ao local de trabalho.
O número de telefone e o email devem ser as últimas informações no cabeçalho. Estes são essenciais para que o empregador possa entrar em contato com o candidato para agendar entrevistas ou para solicitar informações adicionais. Ambos devem estar atualizados e funcionando corretamente para garantir uma comunicação eficaz.
Em resumo, um cabeçalho bem feito pode ser a chave para conseguir a vaga de cozinheiro de linha, pois proporciona ao empregador uma primeira impressão positiva e organiza as informações de contato de maneira clara e acessível.
Capturando a Atitude Certa: Dicas Essenciais para a Foto Perfeita no Currículo de um Cozinheiro de Linha
A inclusão de uma foto no currículo para a posição de cozinheiro de linha não é imprescindível. É uma escolha pessoal decidir se uma foto será adicionada. Se optar por incluir uma foto, há algumas diretrizes que precisam ser observadas:
- A foto deve ser de natureza profissional (evite usar fotos de férias, selfies, etc.)
- A foto deve ser retangular, com dimensões preferencialmente de 6,5 cm de comprimento por 4,5 cm de largura.
Em relação à foto, ela é facultativa. Isso significa que é perfeitamente aceitável enviar um currículo sem foto. No entanto, se decidir incluir uma, siga estas regras:
- Opte por um fundo neutro
- Posicione-se de frente para a câmera ou a três quartos do caminho
- Mantenha o foco na face
- Escolha um formato retangular (6,5 cm por 4,5 cm)
A Importância da Experiência Profissional no Currículo de um Cozinheiro de Linha
Como Detalhar suas Experiências Profissionais no Currículo para Cozinheiro de Linha
A seção de experiência no currículo de um cozinheiro de linha é crucial para retratar sua capacidade de manter a eficiência e a qualidade na rápida e agitada cozinha de um restaurante. Este trabalho demanda uma habilidade única de preparar pratos de forma consistente sob pressão, o que só pode ser comprovado por meio de experiências passadas relevantes.
- Ordem cronológica: As experiências de trabalho devem ser listadas em ordem cronológica, começando pela mais recente. Isso permite que os empregadores vejam a evolução das habilidades do candidato ao longo do tempo. Por exemplo, se o candidato começou como um ajudante de cozinha e agora é um cozinheiro de linha, isso mostra progressão e desenvolvimento de habilidades.
- Datas do contrato: É importante incluir as datas de início e término de cada posição ocupada. Isso oferece uma visão clara do tempo que o candidato gastou em cada função, demonstrando a estabilidade e a experiência adquirida.
- Cargo: Sempre mencione o cargo exato que você ocupava. Por exemplo, "Cozinheiro de Linha" ou "Chefe de Partida". Isso ajuda os empregadores a entenderem o nível de responsabilidade que você tinha.
- Lista com marcadores: As responsabilidades e realizações em cada cargo devem ser listadas usando marcadores. Isso torna as informações mais fáceis de ler e permite que os empregadores identifiquem rapidamente as habilidades e experiências relevantes.
- Descrição do cargo: Ao descrever cada cargo, seja específico sobre suas responsabilidades e realizações. Por exemplo, "Preparou uma média de 150 refeições por turno, mantendo padrões elevados de qualidade e eficiência".
- Uso de palavras-chave: Use palavras-chave que são relevantes para a posição de cozinheiro de linha, como "preparação de alimentos", "controle de qualidade", "eficiência" e "consistência". Isso vai ajudar seu currículo a se destacar para os empregadores e para os sistemas de rastreamento de candidatos.
Elaborando um Currículo para Cozinheiro de Linha: Como Destacar suas Habilidades mesmo sem Experiência Profissional
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Elaborar um currículo de cozinheiro de linha pode parecer um desafio, especialmente quando você não tem experiência prévia. No entanto, isso não significa que você não pode criar um currículo impressionante. Aqui estão algumas dicas úteis para ajudá-lo a preencher um currículo de cozinheiro de linha de maneira eficaz e fácil.
- Destaque sua formação e conhecimentos: Mesmo sem experiência prática, você pode ter se formado em cursos de culinária ou ter conhecimentos específicos sobre gastronomia. Certifique-se de destacar isso em seu currículo.
- Inclua estágios e trabalhos voluntários: Mesmo que não sejam empregos formais, estágios e trabalhos voluntários são experiências valiosas que demonstram sua dedicação e habilidades.
- Mencione participação em eventos de culinária: Se você participou de eventos ou competições de culinária, isso pode demonstrar sua paixão e comprometimento com a profissão.
- Explique sua falta de experiência na carta de apresentação: Use a carta de apresentação para explicar porque você está aplicando para a vaga mesmo sem experiência. Seja honesto e mostre sua disposição para aprender e evoluir.
- Aponte experiências culturais e viagens educacionais: Se você viajou para aprender sobre culinárias diferentes ou participou de intercâmbios culturais, isso pode ser uma vantagem. Destaque isso no seu currículo.
- Demonstre habilidades transferíveis: Se você tem experiência em outras áreas que podem ser aplicadas na cozinha, como organização, liderança ou habilidades de comunicação, certifique-se de mencioná-las.
- Mostre sua paixão pela culinária: Mesmo sem experiência, demonstrar paixão e entusiasmo pela culinária pode impressionar os recrutadores e compensar a falta de experiência.
- Mantenha o currículo claro e conciso: Mesmo sem muita experiência, um currículo bem organizado e fácil de ler pode deixar uma boa impressão.
- Não minta ou exagere: É importante ser honesto em seu currículo. Não invente experiências que você não tem.
- Esteja pronto para aprender: Mostre aos recrutadores que você está disposto a aprender e se desenvolver na função.
A Importância da Formação Educacional no Currículo de um Cozinheiro de Linha
A Importância da Formação Educacional no Currículo de um Cozinheiro de Linha
A seção de formação educacional em um currículo é extremamente importante para o cargo de cozinheiro de linha, pois demonstra a competência técnica e profissional do indivíduo na área. Essa seção deve detalhar todas as qualificações relevantes, incluindo certificações, treinamentos e programas de graduação que o candidato concluiu. Cursos de culinária, hospitalidade, nutrição e gestão de alimentos são particularmente valorizados, uma vez que fornecem aos cozinheiros de linha o conhecimento e as habilidades necessárias para preparar pratos de alta qualidade, gerenciar a segurança dos alimentos e manter a eficiência na cozinha.
Embora um diploma em culinária ou hospitalidade possa ser benéfico, ele não é estritamente necessário para o cargo de cozinheiro de linha. Muitos cozinheiros de linha adquirem suas habilidades através de treinamento no trabalho, em vez de educação formal. No entanto, possuir um diploma ou certificação em um campo relacionado pode aumentar a competitividade de um candidato, pois demonstra um compromisso com o aprendizado e o desenvolvimento profissional. Além disso, alguns empregadores podem preferir candidatos com algum nível de formação educacional na área.
Priorizando a Formação Educacional em seu Currículo para Cozinheiro de Linha
Para cozinheiros de linha, a formação educacional não precisa necessariamente ser o primeiro item no currículo. Isso porque, para a maioria dos restaurantes e estabelecimentos de serviços de alimentação, a experiência prática e as habilidades culinárias são frequentemente mais valorizadas do que a formação educacional formal. Portanto, pode ser mais benéfico começar com uma seção de experiência de trabalho que destaque as habilidades culinárias, a capacidade de trabalhar em um ambiente de cozinha acelerado, e a experiência com pratos ou cozinhas específicas.
Por exemplo, um cozinheiro de linha com experiência em culinária italiana poderia começar sua seção de experiência de trabalho destacando sua habilidade em preparar massas frescas e molhos do zero, e realçando a experiência em um restaurante italiano bem conhecido. Este tipo de informação pode ser mais imediatamente relevante para um recrutador de um restaurante italiano do que a formação educacional do candidato.
Um contra-exemplo para esta regra seria se o cozinheiro de linha estivesse se candidatando a um cargo em um estabelecimento de alta gastronomia ou um restaurante que valoriza fortemente a formação culinária formal. Nestes casos, ter um diploma de uma escola culinária prestigiosa ou um grau em hospitalidade ou gestão de restaurantes pode ser um grande ponto de venda, e vale a pena destacar esta informação no início do currículo.
Destacando Suas Principais Conquistas Educacionais em um Currículo para Cozinheiro de Linha
Como Destacar Suas Principais Conquistas Educacionais em um Currículo para Cozinheiro de Linha
As competências em um currículo são cruciais, pois permitem que os recrutadores compreendam suas habilidades e conhecimentos em uma área específica. Esse é um fator determinante na hora da seleção, pois eles buscam candidatos que não só se alinhem com as funções do cargo, mas também com a cultura e os valores da empresa. As competências evidenciam o seu potencial para desempenhar o papel com sucesso, e, em muitos casos, são mais relevantes do que a experiência de trabalho ou a formação acadêmica.
No caso de um cozinheiro de linha, as competências são especialmente importantes. Isso porque a posição exige habilidades práticas altamente específicas, como a capacidade de preparar pratos de acordo com receitas padronizadas, gerenciar o tempo eficientemente para garantir que a comida seja preparada no prazo correto e lidar com a pressão de um ambiente de cozinha movimentado. Além disso, competências como trabalho em equipe, comunicação eficaz e atenção aos detalhes são igualmente importantes, pois este profissional precisa coordenar com outros na cozinha para garantir uma operação suave e eficiente.
As Habilidades Essenciais para Destacar em um Currículo de Cozinheiro de Linha
Em se tratando de um cargo de cozinheiro de linha, há uma série de habilidades técnicas e qualidades pessoais que são altamente valorizadas pelos recrutadores. Aqui está uma lista das mais relevantes que você deve considerar ao elaborar seu currículo:
Habilidades Técnicas:
- Amplo conhecimento de técnicas culinárias e práticas de cozinha
- Experiência no uso de diversos utensílios de cozinha
- Conhecimento de padrões de higiene e segurança alimentar
- Habilidade para preparar uma variedade de pratos e cozinhas
- Capacidade de planejar menus e criar novas receitas
- Experiência em gerenciamento de estoque de cozinha
- Familiaridade com softwares de gerenciamento de cozinha e pedidos
- Capacidade de trabalhar sob pressão durante horários de pico
- Conhecimento de técnicas de conservação de alimentos
- Habilidade para coordenar o trabalho em equipe na cozinha
Qualidades Pessoais:
- Fortes habilidades de comunicação e coordenação
- Capacidade de trabalhar em um ambiente de ritmo acelerado
- Excelentes habilidades de gerenciamento de tempo
- Forte atenção aos detalhes
- Capacidade de lidar com o estresse e permanecer calmo sob pressão
- Flexibilidade para trabalhar em turnos variados, incluindo noites, fins de semana e feriados
- Capacidade de trabalhar de forma eficaz em equipe
- Alto nível de criatividade e paixão pela culinária
- Comprometimento com a qualidade e satisfação do cliente
- Físico apto para ficar em pé e se mover durante longos períodos.
A Importância do Resumo no Currículo para Cozinheiros de Linha
O resumo em um currículo para o cargo de cozinheiro de linha é crucial, pois serve como uma breve introdução ao perfil do candidato, destacando suas principais habilidades, experiências e objetivos profissionais. Muitas vezes, é a primeira seção que os recrutadores ou gerentes de contratação leem e, portanto, pode determinar se o restante do currículo será analisado ou não.
Em um ambiente de cozinha agitado, o tempo é um recurso valioso e os recrutadores não são diferentes. Eles estão em busca de candidatos que possam se adaptar rapidamente e executar as tarefas com eficácia. O resumo do currículo deve, portanto, ser convincente e direto ao ponto, destacando as competências e habilidades mais relevantes para o cargo.
Além disso, o resumo do currículo é a oportunidade perfeita para o candidato mostrar seu entusiasmo e paixão pela culinária. Ele pode destacar realizações específicas, como a criação de novas receitas ou o aprimoramento dos processos da cozinha, que poderiam agregar valor ao restaurante.
Para o cargo de cozinheiro de linha, o resumo deve enfatizar a capacidade de trabalhar em equipe, a familiaridade com os padrões de segurança alimentar, a eficiência na preparação de alimentos e a experiência em diferentes tipos de culinária. Resumindo, um bom resumo pode ser a chave para se destacar em um mar de candidatos e conseguir a entrevista tão desejada.
Seções Adicionais para Melhorar Seu Currículo para Cozinheiro de Linha
Um currículo de cozinheiro de linha pode ser enriquecido com as categorias adicionais de "Habilidades linguísticas" e "Certificados".
Habilidades de linguagem :
Na indústria da hospitalidade, a competência linguística, especialmente em inglês, é altamente valorizada. Como cozinheiro de linha, você estará colaborando com uma equipe diversificada e, em muitos casos, interagindo com os clientes. Sendo assim, a capacidade de se comunicar efetivamente em inglês ou em outros idiomas pode ser um grande diferencial. Além disso, a compreensão de diferentes idiomas pode ser útil na interpretação de receitas estrangeiras, abrindo um leque de possibilidades culinárias.
Certificados :
A seção de certificados pode dar ao seu currículo um impulso adicional. Aqui, você pode listar quaisquer cursos de formação culinária, certificações de segurança alimentar ou quaisquer outras qualificações relevantes que você possua. Isso não apenas demonstra seu comprometimento com a profissão, mas também prova que você possui habilidades e conhecimentos específicos que podem ser úteis na cozinha.
Melhorando seu currículo para Cozinheiro de Linha: Dicas essenciais para se destacar na cozinha
A busca por uma vaga no setor de culinária pode ser bastante competitiva. Por isso, é fundamental que você apresente um currículo bem preparado, que destaque suas habilidades e experiências mais relevantes. Aqui estão algumas dicas para melhorar seu currículo para o cargo de cozinheiro de linha:
- Especifique suas habilidades culinárias: Detalhe suas habilidades culinárias específicas, como o preparo de pratos de uma determinada cozinha (italiana, francesa, asiática, etc.) ou a habilidade de trabalhar com diferentes tipos de ingredientes. Não se esqueça de incluir habilidades práticas, como o domínio de equipamentos de cozinha e técnicas de corte.
- Destaque a experiência relevante: No campo da culinária, a experiência prática é muito valorizada. Inclua detalhes sobre os restaurantes ou estabelecimentos onde trabalhou, os tipos de pratos que preparou e as responsabilidades que assumiu.
- Inclua certificações e formações: Se você tem certificações ou treinamentos em culinária, certifique-se de incluí-los no seu currículo. Isso pode incluir cursos de culinária, certificações em segurança alimentar ou quaisquer outras qualificações relevantes.
- Mostre sua paixão pela culinária: Os empregadores gostam de ver que você é apaixonado pelo que faz. Inclua informações sobre interesses relacionados à culinária, como a participação em competições culinárias ou a realização de cursos voluntários de culinária.
- Use números para ilustrar seu sucesso: Sempre que possível, use números para quantificar seu sucesso. Isso pode incluir o número de pratos que você preparou em um turno, a quantidade de dinheiro que economizou ao implementar uma nova técnica de preparo de alimentos, ou o número de boas críticas que recebeu.
- Mantenha o formato e o layout profissionais: Um currículo bem organizado e de aparência profissional pode causar uma ótima primeira impressão. Mantenha o layout limpo, use uma fonte facilmente legível e inclua todas as informações relevantes de maneira clara e concisa.
- Revise o seu currículo: Antes de enviar o seu currículo, revise-o cuidadosamente para garantir que não haja erros de ortografia ou gramática. Peça a um amigo ou familiar para revisá-lo também, pois um segundo par de olhos pode pegar erros que você pode ter perdido.
Dicas Essenciais para Elaborar um Currículo Notável como Cozinheiro de Linha
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Ao concluir este artigo, esperamos que você tenha uma compreensão clara de como elaborar um currículo eficaz para o cargo de cozinheiro de linha. Aqui estão alguns pontos-chave para se lembrar:
- A apresentação e estrutura do seu currículo são cruciais, devendo ser claras, organizadas e fáceis de ler.
- Destaque sua experiência na cozinha, seja ela profissional ou não. Isso inclui estágios, trabalhos temporários e até mesmo experiências pessoais relevantes.
- Certifique-se de listar suas habilidades técnicas, como conhecimento em preparação de alimentos, habilidades com facas, capacidade de trabalhar sob pressão e conhecimento de normas de segurança alimentar.
- Não se esqueça de mencionar suas qualificações e certificações, se houver, especialmente aquelas que são relevantes para a indústria da culinária.
- Inclua suas conquistas na cozinha, sejam elas prêmios de concursos de culinária, elogios de clientes ou qualquer outra conquista notável.
- Seja honesto e preciso ao descrever sua experiência e habilidades. Isso ajudará a construir confiança com os empregadores potenciais.
- Por último, mas não menos importante, revise seu currículo cuidadosamente para evitar erros ou omissões. Um currículo bem elaborado pode ser a chave para conseguir a vaga desejada.
Guia Passo a Passo para Escrever um Currículo Eficaz para Cozinheiro de Linha e Criar uma Carta de Apresentação Impactante
A carta de apresentação anexada ao seu currículo é uma ferramenta crucial quando se candidata a uma vaga de cozinheiro de linha. Ela permite que você explique sua paixão por cozinhar e por que está interessado especificamente na posição de cozinheiro de linha.
Esta carta é uma oportunidade para você se destacar entre os demais candidatos, mencionando suas habilidades e experiências relevantes que talvez não estejam detalhadas no seu currículo. Também é uma chance de expressar sua personalidade e abordar qualquer intervalo de tempo ou mudança de carreira que possa aparecer em seu currículo.
Ao elaborar sua carta de apresentação, tente ilustrar como suas habilidades e experiências passadas o tornam o candidato ideal para a posição de cozinheiro de linha. Se estiver com dificuldades, não hesite em buscar inspiração em exemplos de cartas de apresentação para cozinheiros de linha e em dicas de escrita para criar a sua.
